Sai come filtrare gli alcolici distillati?

Le tipologie di distillati possono essere suddivisi in distillati bianchi e distillati marroni in base al loro colore. Gli alcolici distillati bianchi includono Vodka, Gin, Rum Bianco e Tequila Bianca; Gli alcolici distillati marroni includono Whisky, Brandy, Rum, Tequila, ecc. Processi di filtrazione di alcolici distillati includono filtrazione a botte, filtrazione a carbone attivo, filtrazione generale di particelle e filtrazione di protezione. Diamo un'occhiata a come questi processi di filtrazione filtrano gli alcolici distillati.

Filtrazione del carbone a botte

Il processo di filtrazione del carbone in botte viene solitamente utilizzato nel processo di invecchiamento di whisky, brandy e altri distillati marroni, lo scopo principale è quello di filtrare le impurità derivanti dall'invecchiamento dei distillati in botti di gomma o di legno. Il sistema di filtraggio utilizza tipicamente Alloggiamento del filtro a cartuccia ad alto flusso SUS316 e Cartucce PP pieghettate ad alto flusso.

Filtrazione a carbone attivo

Il processo di filtrazione a carbone attivo viene solitamente applicato al processo di miscelazione e diluizione degli alcolici distillati bianchi come vodka e gin, e lo scopo principale è rimuovere il colore e il sapore degli alcolici distillati bianchi misti e diluiti. Se il processo di filtrazione utilizza carbone attivo particolato per il trattamento decolorante e deodorante, verrà installato un sistema di filtrazione a sacchi per filtrare le restanti piccole particelle di carbone attivo. Il sistema di filtraggio utilizza in genere Alloggiamenti per filtri a sacco SUS316 e Sacchetti filtro in feltro standard in PP

Oltre al tradizionale processo di filtrazione a carboni attivi, The Cartucce di cellulosa impregnate di carbonio progettati per sostituire il carbone attivo granulato sono comunemente utilizzati anche nel processo di decolorazione e deodorizzazione degli alcolici distillati. Il vantaggio del nuovo processo di filtrazione è che riduce le fasi di filtrazione per intercettare le particelle di carbone attivo, abbrevia i tempi di filtrazione e risparmia sui costi di filtrazione dell'intero processo di produzione dei distillati.

Filtrazione generale delle particelle

La filtrazione generale delle particelle viene solitamente utilizzata dopo il processo di miscelazione e diluizione per rimuovere i cristalli di zucchero nel rum, le particelle nel fluido aromatizzante del gin, le particelle consumate dai macchinari e i residui cellulari degli estratti vegetali. Alloggiamenti per filtri a cartuccia SUS316 e Cartucce soffiate a fusione vengono generalmente selezionati come sistema di filtraggio.

Filtrazione della guardia

Il processo di filtrazione di guardia viene solitamente applicato prima del processo di riempimento dell'acquavite distillata ed è l'ultimo processo di protezione della filtrazione per l'acquavite distillata prima del riempimento. Il suo scopo principale è garantire l'alta qualità dei distillati in bottiglia. Alloggiamenti per filtri a cartuccia SUS316 sanitari e Filtri a cartuccia pieghettata in PP sono generalmente utilizzati nel sistema di filtrazione.

Il processo di filtrazione degli alcolici distillati sopra menzionato dovrebbe basarsi sulla dimensione del diametro delle particelle specifica del progetto, sulla portata dell'acqua, sulla pressione operativa e su altri dati per scegliere lo schema di filtrazione appropriato. A proposito, le cartucce pieghettate in PP ad alto flusso, i sacchetti filtranti in feltro in PP, il filtro pieghettato in PP e le cartucce soffiate a fusione possono essere utilizzati alternativamente a seconda della situazione specifica.