Sacchetto filtro utilizzato nella produzione della birra

La filtrazione della birra svolge un ruolo molto importante nell'aspetto e nel gusto della birra, nonché nella stabilità biologica e non biologica, garantendo che la birra non sembri cambiare durante la durata di conservazione. Pertanto, nella produzione della birra, è molto importante rafforzare la filtrazione nel processo corretto per evitare che le sostanze sospese entrino nel liquore.

Il sistema composto da Filtro a sacco è un sistema di filtraggio chiuso e generalmente è suddiviso in tipo a sacco singolo, tipo a doppio sacco e tipo a sacco multiplo, ecc. Il suo principio di funzionamento è l'utilizzo della filtrazione a pressione. Il dispositivo completo di filtro a sacco comprende principalmente 3 parti: alloggiamento del filtro, cestello del filtro e sacchetto del filtro. Per quanto riguarda l'asta magnetica mobile, si tratta di un accessorio opzionale, che può essere determinato in base alle esigenze del cantiere.

L'asta magnetica attiva è un accessorio opzionale del filtro a sacco, che è composto da tante piccole aste magnetiche permanenti, installate al centro del sacchetto filtro. È molto efficace per rimuovere le impurità nell'acqua del rubinetto e può anche rimuovere sottili impurità di ferro, proteggere il sacchetto filtro e prolungarne la durata.

Nella produzione della birra, il polipropilene Sacchetti filtro sono generalmente utilizzati. Il liquido da filtrare scorre attraverso la parte superiore del sacchetto filtrante supportato dal cestello filtrante, in modo che il liquido sia distribuito uniformemente su tutta la superficie del filtro e la superficie di distribuzione del flusso sia uniforme. Il liquido scorre dall'interno del filtro verso l'esterno e le impurità del particolato vengono intrappolate all'interno del sacchetto filtro in modo che il liquido a valle non venga inquinato quando il sacchetto filtro viene sostituito.

I sacchetti filtro sono stati ampiamente utilizzati e promossi nell'industria alimentare e delle bevande. Tra le applicazioni nel birrificio ci sono: saccarificazione, ventilazione del mosto freddo e filtrazione per sterilizzazione; filtrazione per sterilizzazione dell'aria compressa per la coltivazione del lievito; filtrazione per sterilizzazione in ingresso del serbatoio di fermentazione/serbatoio del sake; filtrazione dell'acqua di processo/acqua di produzione della birra; filtrazione fine della birra, ecc.