Come sfruttare appieno la melassa di saccarosio?

La melassa di saccarosio è un sottoprodotto appiccicoso, di colore marrone scuro, prodotto dalla canna da zucchero come materia prima in uno zuccherificio. È una materia prima ampiamente utilizzata, ma gli ingredienti della melassa non vengono completamente utilizzati. Al fine di sfruttare al meglio la melassa di canna da zucchero, viene ora utilizzato il processo di filtrazione a membrana multistadio per raffinare la melassa di canna da zucchero.

1. Ultrafiltrazione

Utilizzare la membrana di ultrafiltrazione per decolorare e chiarire la melassa di canna da zucchero dopo diluizione e centrifugazione. Il concentrato di ultrafiltrazione può essere utilizzato per l'estrazione di pigmenti naturali dopo essere stato lavato e filtrato con acqua, e il permeato di ultrafiltrazione viene decolorato e demineralizzato mediante resina a scambio ionico, quindi entra nel sistema di membrana di nanofiltrazione della fase successiva.

2. Nanofiltrazione

Il permeato dopo la decolorazione e la rimozione dei sali mediante resina a scambio ionico viene concentrato e la rimozione delle impurità tramite membrana di nanofiltrazione. Poiché la concentrazione di nanofiltrazione ha rimosso alcune piccole impurità molecolari come zuccheri riducenti, amminoacidi e sali inorganici, può continuare a riciclare i cristalli per produrre zucchero. Il permeato di nanofiltrazione entra nel prossimo più sofisticato sistema a membrana ad osmosi inversa.

3. Filtrazione ad osmosi inversa

Dopo che il permeato di nanofiltrazione è stato concentrato mediante osmosi inversa, poiché il concentrato di osmosi inversa contiene una grande quantità di zucchero, amminoacidi e sali inorganici monovalenti, può essere utilizzato per preparare bevande zuccherate funzionali. L'acqua pura dopo la filtrazione ad osmosi inversa può continuare a essere utilizzata per la diluizione e la diafiltrazione della melassa nel processo di filtrazione con ultrafiltrazione.

Al fine di migliorare i vantaggi economici degli zuccherifici e risolvere i problemi di inquinamento ambientale, questo processo adotta una combinazione di ultrafiltrazione, nanofiltrazione e tecnologia di filtrazione a membrana multistadio a osmosi inversa per ottenere la rimozione e l'utilizzo dello zucchero riducente nella melassa di canna da zucchero, rendendo la melassa di canna da zucchero utilizzata in modo più efficiente.